PARTIE I :
Les constituants de la matière |
- Structure des atomes, des ions des molécules
- Notion de classification périodique
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PARTIE II :
Les espèces chimiques : Synthèse et caractérisation au laboratoire |
- Synthèse et extraction : montage à reflux, hydro distillation, CCM, diverses extractions (ampoules à décanter, macération,…)
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PARTIE III :
Etude des réactions chimiques |
- Notion de quantité de matière d’un solide, liquide ou gaz
- Masse molaire, concentration
- Densité, masse volumique
- Volume molaire, équation des gaz parfaits
- Préparation de solution
- Notion de transformation chimique
- Equation bilan d’une réaction chimique
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PARTIE IV :
Dissolution des composés ioniques dans l’eau |
- Notion de solutions électrolytiques : rôle du solvant, comportement des composés ioniques
- Concentration d’une solution électrolytique
- La conductimétrie
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PARTIE V :
Acides et bases en solution |
- Définition et équations de réaction
- Le pH
- Les dosages
- Constante d’acidité
- Quotient de réaction, état d’équilibre
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PARTIE VI :
L’oxydoréduction et applications |
- Définition et équations de réaction
- Les dosages
- Quotient de réaction, critère d’évolution spontané
- Les piles
- L’électrolyse
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PARTIE VII :
Cinétique chimique |
- Définition d’une transformation lente ou rapide, exemples
- Suivi temporel d’une transformation chimique par titrage, conductimétrie, pressiométrie ou spectrophotométrie
- Vitesse de réaction
- Facteurs d’influence
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PARTIE VIII :
Introduction à la chimie organique |
- L’omniprésence de la chimie organique
- Les hydrocarbures : alcanes, alcènes, cycloalcanes : structure, nomenclature, modification
- Les différents groupes caractéristiques : les composés organiques oxygénés (alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, ester), les halogénés, les composés organiques azotés (amines, amides)
- La réactivité des substances organiques
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